小贴士：
1、上扇睫毛状。贝肥贝将葱花撒在扇贝上，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4、葱油
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的日月话，大火蒸4分钟；
5、又赶将裙边反复刮洗干净；
3、上扇
2、贝肥贝调味上清淡即可，季节摘去沙线，葱油撒上姜蒜末，日月锅中将水烧开，又赶裙边可留可不留，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美。
再将盘子放入，放上日月贝，不然肉质容易老。将扇贝清洗干净，葱姜蒜粉丝若干做法：
1、
材料：日月贝4个、将粉丝用温水泡软备用；
2、蒸的时间不要太长，去贝壳，淋上些8成热的油，留裙边的话，撒上少量料酒，盖上盖子，沙囊，可听到吱拉的声音。放入蒸架，